Khuchai of salon HERMITAGE

４８Green Curry　48グリーンカレー
仕込みに48時間を要する自慢の逸品！
ココナッツ臭さも無く、ジックリ辛くて、ジックリ旨い。
一般的なスープカレーと違って、濃厚な日本のカレーに近いドッシリ感
それをタイのもち米でお召し上がり頂くのがクゥーチャイスタイル。
粒の立ったタイのもち米と、濃厚な48Curryがタイカレーの常識を破ります。

４８Red Curry　 48レッドカレー
Green Curryは辛口ですが、Redは甘口でGreenよりも濃厚な仕上がり。
ピーナッツで香ばしさをプラスしたお子様でもお楽しみ頂けるマイルドな仕上がり。

芳寿豚　Fang Shou Pig
長崎の芳寿牧場のみで飼育されている無菌ブランド豚　芳寿豚
無菌豚の認定が始まった16年前から16年間一度も認定を外れたことが無い、日本唯一の無菌豚　芳寿豚（ホウジュトン）
この世界一幸せな豚の炙りが食べられるのは東日本でクゥーチャイだけ！
タイ料理の中でも人気な唐辛子とレモンでスッキリと、ピリッと頂くムーマナオも絶大なる人気を頂いている数量限定の逸品です。
世界一幸せな豚　食べたら分かる　笑顔の豚　芳寿豚

50日鶏のガイヤーン　 50-day chicken Gaiyan
鶏肉を自家製のタレに漬けて焼いた最もメジャーなタイ料理の一つ。
ですが、クゥーチャイのは違います。断言します。
他店さんには申し訳ないですが、クゥーチャイの鶏肉はズバ抜けてます。
日本人が大好きな鶏肉だから徹底的に選び抜きました。しつこく養鶏場に通い、最終的には土下座で仕入れを確保した50日鶏のガイヤーンは全てにおいて違います。
肉質も味も桁違い。こちらも数量限定でご提供させて頂いております。
何を頼むか迷ったらコレ！！絶対にご納得頂ける逸品です。